お知らせ
「薪火で楽しむ週末ごはん♪ 燻製~」開催しました
カテゴリー:管理者からのお知らせ  2018/11/21

平成30年11月18日(日)午前10時から開催いたしました

〜週末の贅沢 薪火の王様・燻製を愉しもう!〜

「薪火で楽しむ週末ごはん♪

「薪火で楽しむ週末ごはん♪

炊事棟でイベント開始です⛺

今回のメニューはこちら!

チーズの燻製、燻製ナッツのクリームチーズ和え蜂ミツがけ
秋刀魚の燻製のオニオンオリーブマリネ
地産 季節野菜のフレッシュグリーンサラダ
木の子さん達のアーリオオーリオ 燻塩入り粉チーズかけ
燻紅茶(ラプサンスーチョン)の柑橘ミルキー大人リゾット
燻香ウイスキーとドライフルーツのチョコパンケーキ

「薪火で楽しむ週末ごはん♪

皆で協力して作業を進めていきます(^^)

目玉企画はこちらでした!

アールグレイ紅茶の発案の素となった、ラプサンスーチョンを使った大人のリゾット。
それは、松を燻した力強い香り・・・まるで胃腸薬の正露丸のよう。
ヨーロッパの高貴な人々の間でその歴史と共に珍重されてきた稀な風味・・
しかし、柑橘類を加えてみれば・・・

「薪火で楽しむ週末ごはん♪「薪火で楽しむ週末ごはん♪

「薪火で楽しむ週末ごはん♪

多数の皆様にご参加いただき、大盛況で終えることが出来ました!

次回のイベントも是非ご参加ください。
皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。